Imlek atau Tahun Baru Imlek merupakan salah satu perayaan yang paling ditunggu-tunggu oleh masyarakat Tionghoa di seluruh dunia. Selain tradisi memberikan angpao, memakai pakaian merah, dan menyalakan kembang api, salah satu hal yang juga tak boleh terlewatkan saat perayaan Imlek adalah makanan khas yang harus disajikan.

Berikut ini adalah 10 makanan wajib yang harus ada saat perayaan Imlek:

1. Nasi Tumpeng
Nasi tumpeng merupakan makanan khas Indonesia yang sering disajikan saat perayaan besar, termasuk Imlek. Nasi kuning yang disajikan dengan lauk pauk dan sayuran ini melambangkan kemakmuran dan kebahagiaan.

2. Ayam Panggang
Ayam panggang adalah makanan yang sangat populer saat perayaan Imlek. Ayam yang dimasak dengan bumbu-bumbu khas ini melambangkan keberuntungan dan keberhasilan.

3. Cap Cai
Cap cai adalah hidangan sayuran yang berisi berbagai macam sayuran seperti sawi, wortel, jamur, dan kembang kol. Cap cai melambangkan kesuksesan dan keberuntungan.

4. Bakpao
Bakpao adalah kue khas Tionghoa yang terbuat dari adonan tepung terigu yang diisi dengan daging cincang atau kacang merah. Bakpao melambangkan kemakmuran dan keberuntungan.

5. Lumpia
Lumpia adalah makanan yang terbuat dari kulit lumpia yang diisi dengan sayuran dan daging cincang. Lumpia melambangkan harapan untuk masa depan yang cerah.

6. Kue Keranjang
Kue keranjang adalah kue tradisional Tionghoa yang terbuat dari tepung ketan yang dikukus. Kue ini melambangkan kesuksesan dan keberuntungan dalam hidup.

7. Kue Nastar
Kue nastar adalah kue khas Indonesia yang terbuat dari adonan tepung terigu yang diisi dengan selai nanas. Kue ini melambangkan kebahagiaan dan keberuntungan.

8. Jiaozi
Jiaozi adalah dumpling Tionghoa yang terbuat dari adonan tepung terigu yang diisi dengan daging cincang dan sayuran. Jiaozi melambangkan kemakmuran dan kebaikan.

9. Tang Yuan
Tang yuan adalah kue bulat yang terbuat dari tepung beras yang direbus dalam air gula. Kue ini melambangkan keharmonisan dan kesatuan dalam keluarga.

10. Kue Nian Gao
Kue nian gao adalah kue khas Imlek yang terbuat dari tepung ketan yang digoreng atau dikukus. Kue ini melambangkan kemakmuran dan keberuntungan dalam tahun yang baru.

Itulah 10 makanan wajib yang harus ada saat perayaan Imlek. Selamat merayakan Imlek dan semoga tahun yang baru penuh dengan keberuntungan dan kebahagiaan!